Tress Gastronomie GmbH & Co.KG

Die Unternehmerfamilie Tress fokussiert ihr wirtschaftliches Handeln auf das „Miteinander für Mensch und Natur“! Die vier Brüder Christian, Daniel, Dominik und Simon bauen mit Mutter Inge an einer erfolgreichen Zukunft der Bio-Marke „TRESSBRÜDER“. Sie ist ein Qualitätsversprechen für das Gesamtunternehmen der Tress-Gruppe, sich immer positiv für Mensch und Natur einzusetzen. Hierbei sind Ökologische Landwirtschaft und soziales Engagement die wichtigsten Säulen.

Die Tress Gastronomie GmbH & Co.KG ist Teil der Tress-Gruppe, unter dem die vier Gastronomien geführt werden. Auch das Eventmanagement mit jährlich über 140 Hochzeiten und seit 2024 das erste und bisher einzige Bio-Restaurant Deutschlands mit einem MICHELIN-Stern werden in dieser Firma geleitet. Das Verbundunternehmen Tress Lebensmittel GmbH & Co.KG produziert die Convenience-Linie der Marke „TRESSBRÜDER“, die es mittlerweile in Edeka-, DM- und REWE-Filialen deutschlandweit zu kaufen gibt. 

Nun soll der nächste Schritt erfolgen: Täglich essen in Deutschland mehr als 6 Millionen Menschen in Kantinen, Mensen oder Betriebsrestaurants. Die Bundesregierung will bis zum Jahr 2030 den Bio-Anteil in öffentlichen Kantinen auf 30% steigern und damit die Akzeptanz von Bio-Produkten signifikant steigen. Dies will die Tress-Gruppe nutzen und Bio in Betriebsrestaurants und Unternehmenskantinen durch die Lieferung von kompletten Bio-Menüs bzw. Bio-Halb-Convenience-Produkten vermarkten. Es gibt bereits erste Pilotprojekte mit bekannten Großunternehmen (u.a. Daimler-Kantine in Stuttgart) und konkrete Vertragsverhandlungen für das zweite Halbjahr 2024. Hierfür gibt die Tress Gastronomie GmbH & Co.KG Genussrechte zu folgenden Bedingungen aus: