Biohof Butz, Viehhausener Biohofladen GbR

Ich, Edeltraud Melzl-Butz und mein Ehemann Martin Melzl sind die Gesichter hinter dem Biohof Butz aus dem kleinen Viehhausen in Niederbayern. Wir haben ein breites Portfolio an hofeigenen Produkten: aus eigener Metzgerei, Bäckerei und der Käserei stammen köstliche Milchprodukte, Backwaren und Fleisch von Freilandtieren, auch wird hofeigenes Biobauernhofeis produziert. Unsere Marktstände in München, Landshut und Kelheim sind gut besucht mit vielen langjährigen Kunden ebenso wie der Hofladen in Viehhausen.

Ich gehöre zu den Pionieren in der Biobranche, nachdem ich den Hof bereits 1990 erfolgreich auf ökologischen Landbau nach Naturland-Zertifizierung umstellte. Heute leben 40 Milchkühe im Offenfrontlaufstall, Milchmastkälber und weibliche Mastrinder neben Hähnchen, Enten, Legehühner und Gänse am Hof. Aber auch der Mensch kommt bei uns nie zu kurz: es gibt Feste und Märkte, verschiedene Kurse und Kräuterexkursionen und für die Kinder aus der Umgebung wurde ein Waldkindergarten gegründet.

Nun soll die Ökologie noch weiter vorangetrieben und durch eine Heutrocknung der Betrieb auf Heumilch und somit auf artgerechtere Fütterung umgestellt werden. Für die Finanzierung des Vorhabens lade ich euch meine Freunde, Kunden und langjährigen Wegbegleiter zur Erfolgsbeteiligung durch Genussrechte mit folgenden Konditionen ein: